消息來源：財訊
 

在普丁大帝的號令之下，俄羅斯軍隊在上週從三個方向入侵烏克蘭。烏克蘭作為歐洲農產品的主要生產國和出口國，所擁有糧食產品都是重要的戰略資產，雖然打斷糧食供應鏈應該不是普丁大帝發動戰爭的主要因素。不過，這場正在進行中的戰爭，幾乎肯定會導致全球糧食供應鏈的中斷，就像武漢肺炎大爆發對全球製造供應鏈的衝擊一樣。長期以來，烏克蘭一直是歐洲的糧倉，耕地面積為33.9萬平方公里，排名全球第十，歐洲第一。它擁有世界上四分之一肥沃黑土，這是含有高比例的礦物質的土壤。烏克蘭的小麥、玉米、大麥、黑麥、馬鈴薯及蕎麥(以及其他蔬菜、水果、家禽、雞蛋和蜂蜜)的產量都是全球前十名。烏克蘭的國花是向日葵，而它正是世界上最大的葵花籽油生產與出口國。世界上只有少數幾個能夠與烏克蘭的農業食品生產能力相匹敵的國家，其中兩個就是正在入侵它的俄羅斯以及兄弟國白俄羅斯。俄羅斯現在正被美國、歐洲、東亞先進國家制裁。

俄羅斯和烏克蘭加起來生產了全球14%的小麥，供應了全球29%的小麥出口。這兩個國家的大麥產量占全球的14%，出口量占全球的三分之一。他們還一起貢獻了世界玉米出口的17%，而兩國的向日葵食用油的總出口量占全球供應量的76%。立即而明顯的是，普丁大帝的行動不僅會直接影響烏克蘭向世界提供糧食的能力，而且還會影響俄羅斯自己，以目前全球糧食庫存普遍偏低的情況下，全球範圍的糧食短缺很可能在短期內成為殘酷的現實。這場戰爭還沒打完，後遺症已經出來。先前已經跟朋友們提過1月份的國際糧農組織的食品價格指數升至 2011年以來的最高水準。該指數衡量了肉類、奶製品、穀物、植物油和糖類食品平均價格的變化。俄羅斯入侵烏克蘭勢必會擾亂東歐地區整體的糧食出口，進一步破壞全球大宗商品供應，並且讓糧食價格進一步飆升。而且，在戰爭威脅下，不會有任何船東會冒險派遣船隻前往交戰地區。馬士基集團取消了該地區所有船舶服務，並關閉了在烏克蘭的辦事處。全球四大糧商都關閉了在烏克蘭的辦事處和穀物碼頭。

烏克蘭被入侵之前，全球糧食庫存已經很低，其中部分原因是極端天氣，包括去年北美地區的乾旱已及南美今年的水災，前者降低了整個加拿大西部和部分美國平原地區的農作物生產，後者大幅降低南美的產量預期。隨著戰爭爆發，本周的芝加哥小麥期貨價格碰到2008年以來未曾見過的高價，植物油合約的價格也全線飆漲。如果某些農產品的供應放緩，其他替代性糧食也會變得更加稀缺和昂貴。對依賴烏克蘭和俄羅斯作物的新興市場國家來說，糧食供應非常可能會受到嚴重的打擊。

美國農業部2月9日發表報告，小麥進口成長最大的市場包括北非和撒哈拉以南非洲、中東和東南亞；然而，衣索匹亞、肯亞和索馬利亞正在經歷嚴重乾旱，當地的糧食生產早已不足。更糟糕的是，俄羅斯與白俄斯還是三大化肥(氮、磷和鉀)的最大出口國之二，而供應減少和經濟制裁可能會進一步拉高化肥價格。俄羅斯對硝酸銨肥料的部分地區出口禁令將持續，最大買家巴西不願意制裁俄羅斯就是因為這個理由，因為這是南美國家二季玉米的播種季節。儘管另外一些農業產區不直接進口俄羅斯化肥，但隨著春耕季節的到來，化肥價格上漲將拉高生產成本，因為化肥成本一般佔農業生產成本的33%至44%。

根據聯合國世界糧食計畫署的報告，地區衝突一直是全球饑荒發生的關鍵因素。由於自然災害和武漢肺炎爆發所帶來的經濟衝擊，讓2021年的糧食安全惡化速度全面加大，全球根本無法承受另一場大規模戰爭，最糟糕的情況是，俄羅斯、白俄羅斯與烏克蘭正好是都是全球糧食與肥料出口大國！！

當然台灣情況稍微好，去年美豬公投大家有投對贊成票，大家投票支持了美豬開放進口，這意謂著美國糧食未來可以與台灣自由貿易，如果當時大家投了拒絕票，如果未來台灣糧食不足，誰還能供應我們糧食？農委會的數字是，台灣糧食自給率只有不到32%，如果烏克蘭廢了，俄羅斯與白俄羅斯因為制裁不能交易，美國如果再因為台灣拒絕美豬而制裁台灣，剩下能賣你糧食的就剩加拿大、澳洲與巴西，問題是全球超過一百個國家都要跟他們進口糧食，你又能買到多少？除了認清現實進入美國的糧食美元經濟圈，我不認為台灣在可能發生的饑荒前還可能有別的選擇。